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千娇百味第3节(2 / 2)


  余人试着拿棍棒去挑青蛇,顾逸亭暗暗扯下腰间的香囊,企图丢出,转移蛇的注意。

  然则,来不及了……

  蛇弓起身,猛地昂首张嘴,直往她窜来!

  电光石火间,轻微的“嗖”声破空飞激射。

  竹叶青蛇腾在半空,突然被尖石打飞!

  顾逸亭心跳停顿,屏住许久的呼吸也忘了恢复。

  再观那蛇,被击飞一丈有余,在地上不住扭动,看来受了极重冲击。

  顾逸亭自知,顾家仆役丫鬟,无一人具备此手劲和准头。

  她没作犹豫,扭头觑向小青年。

  那人正好目视她,长眸的担忧稍纵即逝,唇边笑意舒展。

  漫山桃花灼灼,因这清浅一笑,黯然失色。

  其他人从惊险局面回过神,纷纷以赞赏目光投向小青年。

  然而,他两眼一闭,身子一软,又一次……晕!倒!了!

  “……”

  大伙儿大眼瞪小眼,不晓得该露出什么表情。

  第3章

  上元节,穗州迎来一年一度的百家盛宴。

  各地蜂拥而至的望族旁枝,慕名前来的食客们,无不踮脚昂首期盼。

  荣王父子、知府等贵人,身着锦袍,端坐于子城高台之上。

  吉时一到,围拢在一排排长桌、炉灶前的上百队参赛者开始了忙而有序的运作。

  顾家族中出了当朝尚书、太官令,又是有名的美食世家,本是大家的关注对象。

  今年更受瞩目,是因掌事者,为年方十五六岁、容色骄人的少女。

  女帝掌政第二个年头,女子的地位、活跃程度史无前例提升,但万人围观下,顾家千金所表现的镇静从容、高雅气韵,教人为之惊叹,为之倾倒。

  她身穿浅青木棉纹褙子,配了枚雕兰白玉佩。

  身姿秀挺如含苞待放的清雅幽兰,纵使极擅丹青的妙手,亦难描摹当中的灵气与韵味。

  无人得知,那是历经两世波折,游历大江南北,方酝酿而成的风华。

  在她自信指挥下,顾府十余位厨师、厨娘、丫鬟、仆役们有条不紊地对食材进行清洗和切摘。

  筹备工作完成,周边现杀的山珍海味陆续被送至各家砧板上。

  “瞧瞧周家的鲍鱼!都是双头鲍!鱼翅是天九翅!”

  “还有杨家的老甲鱼!魏家的……居然是熊掌!”

  “朱家的活烙鹅掌够厉害!就是太残忍了些!”

  “是啊!鹅掌都熟了,鹅还在乱蹦!闻其声,不忍食其肉,可怜的鹅!”

  “咦?李家胆子够大!朝廷为保护农耕,不是明令禁止宰杀牛吗?”

  “听说他家的牛,自己从山坡上滚下去……自杀的!”

  各望族使尽浑身解数,再看顾家,活蹦乱跳的仅有黄鳝和黑鱼。

  “那、那都是些什么玩意儿!”

  “鸡?鱼?野兔?山菌?如此寒碜!敢呈给王爷?”

  “顾氏一族大不如前啊!”

  “记得四年前,顾大人亲自上阵,做了一道鲜美之极的鱼脍,至今仍为人津津乐道!”

  “可不是?他老人家掌管御膳,靠的是博学多才!可惜他家千金,美则美矣,终归资历尚浅,怕要丢老父颜面啰!”

  顾逸亭无暇理会场下的怜惜或嘲讽,淡定指点下人,根据她改良的食谱,按部就班执行。

  明晃晃的刀具砍、切、片、刮、削出各种形状和花样;长竹筷在大锅里搅拌出透人心的鲜香;焖煮中的锅盖扑腾有声,肉香、豆香、菌香、骨香、葱香、椒香各式形成奇妙香风,弥漫半城。

  临近午时,顾府管事牵来一头水牛,惹得满场哗然。

  正当人们以为顾逸亭要宰牛烹牛,她却命厨娘挤出新鲜牛乳,加入打好的鸡蛋,盖好盖子,再小火慢蒸。

  暖阳与浓香,使关切眼神、交头接耳声也徒增色香味。

  时辰已到,百家停下劳作,依次将食案呈至高台,供荣王父子、州县官员品尝点评。

  珍馐百味,异彩纷呈,确为名副其实的百家盛宴。

  因菜式繁多,位尊者大多只挑一两味,浅尝辄止。

  果不其然,周家的鲍参翅肚、杨家的清炖甲鱼、李家的全牛宴皆获好评。