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第14节(1 / 2)





  里头龚奶奶早先一步来到自己老头子耳边耳语:“今日,遇到白玉堂和他孙子,一如既往的坏心思想欺负我们家孩子,被丫丫给反击得无地自容!活该,看他下次还敢惹我们家丫丫!”

  听听龚奶奶说到末尾时浓浓的洋洋得意,龚夏雅的小脸蛋红了红,觉得奶奶描述她的语气夸大了。小眼珠子转一圈,偷偷看屋里其他人。转到夏小叔那儿时,看着本来仍要起身走人的夏明生突然不走了,坐下来是准备继续聆听她奶奶说她的故事?害!臊死她了。

  龚力伟搭着夏明生的肩头问:“我听我媳妇说了,说你小侄子又吃不下饭。他想吃什么?你说,我给他做。还是吃上回的北平烧鸭子?”

  “谢谢你,龚师傅,实秋现在不适合吃烤制的食物。”

  “这样的话,他想吃什么?”

  夏明生想,要是知道自己小侄子想吃什么,不会和嫂子一样无助到跑来找龚家人了。据大嫂反映,若那次不是龚力伟带孩子过来,估计连最爱的烧鸭子夏实秋也吃不下。

  “问问雅雅吧。”

  问她?龚夏雅愣的不是一丁半点。夏小叔,你是医生都不知道我这个两岁半丫头能知道?

  别说,众人真看着她,连她两个哥哥都看着她,好像她真的能知道似的。

  龚夏雅快举小手投降了,咽了咽小嗓子:“病了,不是喝粥吗?我妈妈做的粥,民国美龄粥。”

  据说吧,这粥是因为宋美龄茶饭不思,厨师给她专门的开胃粥。用的大米糯米豆浆山药,刚好不需用到现阶段最缺的肉类。所以哪怕是穷得要死的田爱芳,都能想法子给儿女做一做。

  经这提醒,龚家的厨师们反应了过来:“对!”

  第16章

  “你们先吃饭,我去泡米。”龚力伟起身说,由于熬粥时间长,需要先做一些准备功夫。

  夏明生转头要去问是否需要帮忙,被龚力正按住。龚力正对他说:“你吃饭。做饭的事交给他行了。这事我们在行。——听说小叔您是一名医生?”

  “是的。”

  “医生啊,真厉害。”龚力正的口气里流露出仰慕之情。

  夏明生想,人家说的没错,由专业的人做专业的事。

  比如刚提起的民国美龄粥,他至今也才吃过两次,是金陵的名菜。怎么做的?他只听人说过,没有亲自试验过。没想到的是擅长做京城菜的龚家人也知道金陵菜。难怪说龚家人祖上是宫廷御厨,只有御厨为了满足皇家刁钻的口味,什么菜都得会做。

  这里龚家人也比较吃惊一点。

  李翠拉着田爱芳:“你会做民国美龄粥?”

  田爱芳心头和其他人一样惊讶。想自己在家里不过做过几回。虽说不用肉,可熬这个粥要用上好的一些材料,不容易。未想自己小女儿惦记如此清楚。

  以前觉得小女儿偏心她老公,现在她这个妈感受到乖女儿浓浓的爱。不然,妈妈只做过一次的粥小家伙怎么能记得。

  田爱芳立马在小女儿的头发上摸了又摸,惊喜非常,一边回答夫家大嫂:“我妈教我做的。”

  “你妈教你做,你教丫丫做?”李翠总结道。

  其他人一听,都乐了起来。

  田爱芳抬起头满脸骄傲:“那是肯定的,她是我女儿。”

  龚奶奶和龚老爷子对对眼:当初自家老二找这个媳妇时由于对方不是厨师家的后代,他们本以为二房后代没戏了。现在看来,自家老二挺会盘算的,应是探过媳妇的娘家。

  不是名厨家世,但是田爱芳这个娘家会做金陵名菜,足以说明这家人厨艺很不错,有特长。

  桌上大人风云谈笑的时候,一群孩子却是饥肠辘辘,早迫不及待伸出小猪蹄要吃饭。

  龚力正给夏明生手里塞上一双筷子,喝着几个争先恐后的孩子说:“客人来了都不给客人夹菜,顾着自己吃像什么样。”

  夏明生自然不介意让孩子们先吃,温和地对龚力正说:“没事没事。”再笑吟吟地看那几个孩子抢菜,看着看着眸中的光不禁一闪。只见几个孩子里头,反而是年纪最小的龚夏雅最沉得住气。

  和哥哥一样小肚皮咕咕叫,可龚夏雅小手里拿的筷子绝对不会轻易出招。哥哥们全去抢肉了,她是默默地将筷子伸向了另一边的凉菜。

  吃菜先吃凉菜,可以点饥、开胃。

  爸爸和大伯是大厨,做的凉拌黄瓜绝对是顶呱呱。扑她小鼻头而来的黄瓜清香,仿佛是让人置身于金黄色的麦田,听着咕咕的青蛙声,遥望远处的山间烟云袅袅。

  要做好一盘凉菜是不容易的。原料不仅要好,厨师更爱懂得干净。凉菜比热菜更讲究原材料的清新味,如果厨师的手给菜蘸上了其它杂味那绝对不得。

  相比原料,凉菜最重要的另一个样东西是调味汁。调味汁是各家各样,百花入各眼,名厨更是不会被拘束于常规。

  龚夏雅的小鼻子闻到了虾味,小眼睛看到了虾仔,说明爸爸和大伯用了罕见的虾子油给黄瓜浇淋。这是怎么一道美味的碰撞,让她的小嘴巴跃跃欲试。

  不过大伯的话她听见了。几个哥哥牙齿里用力扯着抢来的肉没有反应过来,她的小手先帮哥哥们招呼客人。小手里的筷子一夹一送,稳稳当当地把第一块凉拌黄瓜放到了贵客的碗里:“叔叔先吃这个。”

  见着妹妹的动作,龚夏文和龚俊瞬间红了脸。

  龚夏武的小眼睛盯住妹妹夹的黄瓜,牙齿马上松开咬的肉,小脸蛋凑到妹妹的脸蛋边上:二哥要~

  她二哥这是认定了只要她选的绝对是最好吃的。

  龚夏雅因此把第二块凉拌黄瓜给了嗷嗷待哺的二哥。

  桌上的长辈们望着这几个孩子有些无语,这大的礼貌周数远不如小的,丢不丢脸。再看那客人脸上的反应。这夏家的小叔夏明生是满颜笑意,眼里嘴角都带着美笑。

  龚奶奶心头直呼惊艳:这医生笑起来是颠倒众生,好比梅兰芳。

  龚力伟泡了米,将其它食材和锅以及炉火准备妥当,回来客厅对夏明生说:“做完粥需两个钟头,我到时候亲自给你送过去,地址在哪?”

  两个钟头感觉时间来得及,夏明生回道:“谢谢龚师傅。我在这里等你熬好粥再带回去。”